COMIDA

EMPANADA DE QUESO  Ingredientes 5 raciones Masa empanadas 1 libra  harina 1 cd  polvo de hornear 1/2 libra  mantequilla al gusto  Sal Agua fría Relleno 3 ramas  cebolla blanca finamente picada 1/2 libra  queso Otros al gusto  Azúcar 1/2 litro  aceite vegetal Pasos 50 minutos En un bol ponemos la harina, el polvo de hornear, una pizca azúcar, sal y mantequilla en trozos, mezclamos los ingredientes con las manos y agregamos poco a poco el agua fría.     Trabajamos la masa en el bol y cuando veamos que se empieza a despegar la masa del bol, entonces ya estará lista para amasarla en el mesón de trabajo.     Espolvoreamos de harina el mesón y procedemos a amasar, hasta que tome consistencia, para luego dejarla reposar unos minutos.     Transcurrido esté tiemp...